شهید مجتبی افشار دوم اردیبهشت ۱۳۴۳ در روستای چوخوریورد از توابع شهر زنجان به دنیا آمد.پدرش قاسم، کشاورز بود و مادرش اشرفسادات نام داشت.تا پایان دوره ابتدایی درس خواند.به عنوان سرباز ارتش در جبهه حضور یافت.ششم اردیبهشت ۱۳۶۴ در پایگاه نصریان دهلران هنگام درگیری با گروههای ضدانقلاب بر اثر اصابت گلوله به شهادت رسید.مزار او در گلزار شهدای شهر البرز تابعه شهر قزوین واقع است.
منبع : پایگاه اطلاع رسانی سرداران و 3000 شهید استان قزوین <ref>پ[http://%20%20http://khatesorkh.ir/index.php?martyr_id=1372پایگاه اطلاع رسانی سرداران و 3000 شهید استان قزوین]</ref>==پانویس==<references />