بنای افراشتۀ دانشکده ادبیات و علوم انسانی معروف به ساختمان سه گوش، با نمای سردر مزیّن به نقوش آجری و فیروزه ای رنگ خود، در حاشیۀ غربی کارون، دارای قدمتی هفتاد ساله است. ساختمان سه گوش با همکاری مهندسان و معماران ایرانی و آلمانی، مقارن با احداث پل معلّق فلزی اهواز که خود از شگفتیهای پل سازی فلزی در روزگار خویش محسوب میگردید، احداث شد. این ساختمان در ابتدا متعلّق به بانک ملّی بود و سپس محل استقرار استانداری، فرمانداری و شهرداری اهواز گردید و بعدها با توجه به نیاز شدید دانشگاه جندیشاپور، برای محلّی جهت استقرار دانشکده پزشکی، به بهای تمام شدۀ آن، به مبلغی معادل یک ششم ارزش روز خود با اقساط سه ساله به دانشگاه فروخته شد و سند آن بین بانک ملی و نمایندۀ دانشگاه به تاریخ مهرماه 1336 امضا شد و به همین سبب سال 1386، پنجاهمین سال واگذاری این بنای باشکوه به دانشگاه شهید چمران (جندیشاپور) محسوب میشود.
دانشکده ادبیات و علوم انسانی درسال تحصیلی 53 ـ 1352 با چهار رشتۀ کارشناسی زبان و ادبیات فارسی، کارشناسی زبان و ادبیات انگلیسی، دبیری زبان و ادبیات فارسی و دبیری زبان و ادبیات انگلیسی و با مجوّز وزارت علوم و آموزش عالی تأسیس شد. گفتنی است که هستۀ اصلی این دانشکده، بخش زبانهای خارجی دانشسرای عالی اهواز بود که کار خود را در سال 1348 با پذیرفتن دانشجوی شبانۀ رشتۀ زبان و ادبیات انگلیسی توسعه داد.
به دنبال آغاز فعالیّت چهار رشتۀ یاد شده در دانشکده ادبیات و علوم انسانی، رشته های زبان و ادبیات فرانسه، اقتصاد، حسابداری و علوم به تدریج به این دانشکده پیوست. بعدها سه رشتۀ اقتصاد، حسابداری و علوم تربیتی از دانشکده ادبیات و علوم انسانی جدا شد و دانشکده اقتصاد و علوم اجتماعی به طور جداگانه دایر گردید. محلّ استقرار دانشکده ادبیات از سال 1352 ساختمان معروف به سه گوش بود که همزمان به عنوان سازمان مرکزی دانشگاه مورد استفاده قرارمیگرفت.
دانشکده ادبیات و علوم انسانی در تربیت سازمانی خود، علاوه بررشته های زبان و ادبیات فارسی، زبان و ادبیات انگلیسی، همچنین دارای رشته های تاریخ، زبان و ادبیات عربی، فلسفه، مردمشناسی و باستانشناسی بود که از این میان، رشتۀ زبان و ادبیات عربی در سال 1357 با پذیرش دانشجو کار خود را آغاز کرد. رشتۀ مذکور بعد از تأسیس دانشکده الهیات و معارف اسلامی، به آن دانشکده الحاق گردید. در سال 1364 نام دانشکده به ادبیات و علوم انسانی تغییر یافت و هم اکنون در گروههای آموزشی این دانشکده رشته های «زبان و ادبیات انگلیسی، مترجمی زبان انگلیسی، زبان و ادبیات فارسی، زبان و ادبیات فرانسه، تاریخ و جغرافیا و برنامهریزی شهری در مقطع کارشناسی»، «آموزش زبان انگلیسی، زبان و ادبیات فارسی، زبان و ادبیات انگلیسی (از مهر سال 87)، جغرافیا و برنامهریزی شهری (بهمن 85)، تاریخ با دو گرایش مطالعات خلیج فارس (از مهر 87) و تاریخ ایران دوره اسلامی در مقطع کارشناسی ارشد» و «آموزش زبان انگلیسی (مهر ماه 88) و زبان وادبیات فارسی در مقطع دکترا» فعالیت مینماید.[۱]